協同運営者募集！

あづみのテラスは小さな店です。運営者は兵庫県から移住するアラ還夫婦のみです。２０２４年秋の開業を目指しています。
当然のことですが、お休みも頂きたいですし、たった二人で何でも全てをご提供することはできませんが、ご来店賜る方々に様々なサービスをご提供できる場にしたいと考えております。
あずみのテラスは菓子・パン類調理室、店舗、カフェスペースの３つから成り立ちます。飲食店営業許可と菓子製造業許可の２つの営業許可を頂ける予定です。これにより、飲食店からのテイクアウトという位置付けではなく、通販等での本格的な販売も可能です。組み合わせれば、暫らくの間、ケーキショップを開店するというようなことが可能ですし、カフェ部分も平日に休日を頂き、営業は朝から夕方までを予定していますので、夕食だけの営業ならレストランとして使用することもできます。
趣味が高じる中で「ケーキショップを開いてみたい」とか、「ディナー営業のみのレストランを開きたい」とか、「駐車場等設備の整った所にキッチンカーを出店したい」とか、様々なご要望に応えることができるスペースとしてお貸しすることが可能です。
開店前からコラボの相談をしませんか？
また、飲み物はハンドドリップ、焼菓子やカフェメニューに使うパン類も全て一から手作りになりますので、二人では接客に限界があります。特に、の繁忙期には人手が足りないことは明らかです。お客さまのご注文やサーブ等の仕事をなさって頂ける方はおられないでしょうか？　子育てを終えられた主婦の方など、社会との交流を増やしたいと考えている方はおられませんか？
共同事業者、コラボ事業者、従業員等様々な形であづみのテラスを盛り上げて頂ける方を募集しています。先ずはお問い合わせからご連絡をお願いします。開業準備のために白馬で２０２３年春から暮らしておりましたが、２０２３年１２月からは、いよいよ安曇野市中心部に寓居を移しましたので、現地でのご相談も可能です。老若男女を問いません。ご連絡をお待ちしています。
加えて、開業までの間ですが、開業支援一式　ご自身の店のロゴマーク、ショップカード、ホームページの作成、YouTubeチャンネルの開設、YouTube用動画の撮影等も承ります。所詮素人のレベルですが、外注すると凄い値段が掛かりますし、維持費も取られます。WordPressを使って、ご自身で簡単に更新できるＨＰを作成します。YouTube動画に関しては、通常はGoProという小さなカメラで撮っているので、映像が荒いですが、夕日ヶ浦温泉のカニ旅行をご覧頂くと、丁寧に一眼レフカメラとジンバルで撮っている動画をご覧頂けます。撮影場所にご協力を頂けるなら、そのような動画撮影ができます。