
店を開けてからもうすぐ一年。ゆっくりではありますが、確かな成長を遂げている感じがしています。お顔のわかるお客さまが増えていること。遠くからわざわざ訪ねて下さるお客さまが増えていること。応援して下さる方々。心より感謝です。
さて、久し振りに旅館の動画をアップしました。当店のコーヒーをしっかりと評価、ご理解たまわった上で、特別室プランとしてご採用頂けました。業務用として初めてのご採用であり、本当に嬉しく思っています。最近、家に居る時は何か仕事をしており、いつも忙しいです。でも、旅館ではすることがありません。そういう時に、ちゃんとハンドドリップの器具を置いてあり、新鮮な焙煎し立てのコーヒー豆が置いてあったら、ゆとりの時間がとても価値あるものになるかなと思いました。
西日本を中心に日本中の宿を泊まり歩いた我々ですが、正直、素晴らしい旅館でした。ここならリピートするだろうなと思います。3回以上リピートしている宿は正直片手もありません。そこに行く強いインセンティブがあり、納得のコストパフォーマンスであること、働いている人が一生懸命であることが必要です。
この宿の強いインセンティブは温泉。残り2つの要件も揃っていました。信州に来られる際は利用されることを強くお勧めします。特に上高地が閉山している時期は尚更です。
今回もご一読誠にありがとうございました。


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