カフェ開業まで 肉類の仕入れ先を確保
信州の美味しい食材を使いたいという気持ちで、肉類の仕入れ先を探しておりましたが、焼肉の本場飯田が本社の吉清グループの信州セキュアフーズ株式会社さまとお取引させて頂けることになりました。長野県農協直販からの受託もされており、長野県農協の肉類を...
カフェ開業まで
カフェ開業まで 
カフェ開業まで 秋の足音
店舗建設中の敷地西側、店舗の土間テラス付近から撮影した写真です。白い花を咲かせている蕎麦畑の先に、久し振りに頭を出してくれた常念岳が見えます。まだまだ夏の雲です。北アルプスから雲が湧きたっています。店舗の建設は順調に進んでおり、仕上げ工事が...
カフェ開業まで ％アラビカ
京都の％アラビカにで勉強したご報告
カフェ開業まで 煙突が取り付けられました
薪ストーヴの煙突が取り付けられたご報告
カフェ開業まで 基礎作り
店舗の基礎工事進んでいる状況
カフェ開業まで 地鎮祭を挙行しました
店舗建設予定地で地鎮祭を行ったご報告
カフェ開業まで お店の建設！
いよいよ店を建設することが決まったご報告
カフェ開業まで 嵐のようなひと月
目まぐるしいひと月を過ごしたご報告
カフェ開業まで さくら咲く
歩いて５分の拾ヶ堰の桜が開花したご報告
カフェ開業まで 店の窓から見える景色
カフェ建設を白紙から再出発するご報告