ジェラートショップの開業計画

あづみのテラスのジェラートをご評価下さった方が、当店とライセンス契約を結ぶ形でジェラートショップを開業される準備を進めておられます。本格的なジェラートショップを開くことも考えて、小型のジェラートマシンを購入し、様々なレシピをあづみのテラスでご提供し、ご評価も賜っておりますが、もはや自ら新店舗を開業する余力が無い状況でしたが、レシピのご提供や監修なら可能ですし、多くのお客さまに味わっていただくことが夢でもありましたので、大いに喜んでいます。
当店のような小さな店ではなく、店舗面積が広めなので、カフェコーナーも広く確保し、飲食ができるテーブルも数を確保できる予定です。
ライセンシーは、松本で経営者をされておられる方で、当店のコーヒーをお気に召して、ずっと通い詰めて下さっている方です。場所は松本市波田という地域で、松本から上高地方面に向かう国道沿いに店舗が設けられます。当店が位置する安曇野と同様に、滅多に雪は積もらない地域で、松本から上高地方面に向かうアルピコ鉄道の駅もすぐ近くです。まだ計画段階ではありますが、開店時期が今年７月と計画されておられますので、当店も臨時休業を頂く形で、開業支援に入ることになります。
お知らせにも記載しましたが、ジェラート製造、販売、カフェコーナーでの接客等で複数のパート、アルバイト従業員さんに働いて頂くことになりますが、責任者として、製造や店の仕切りができる方を探しておられます。ジェラートの製造、コーヒーを中心とした飲食のご提供、店舗管理などを学びたいという方はおられないでしょうか？
当店にもいつか自分の店を持ちたいという方が多くご来店されますが、まさにそういう方向けのお仕事になります。未経験者や子育てが一段落された主婦など、カフェ経営に意欲をお持ちの方なら、どのような方でも結構です。新しく創業される予定の会社の正社員としての募集になります。
ご興味がおありの方は、是非、このホームページのお問い合わせ欄からお問い合わせをお願いします。もちろん、店にお電話を頂いても結構です。意欲がはっきりとすれば、その経営者さまとの面談をセットさせていただきます。地元の方はもちろん、暮らし良い中部信州地域に移住することもご検討下さい。
本件は合同会社ＡＺＵＭＩＮＯＴＥＲＲＡＣＥ社員の甲斐宗太がご相談させていただきます。お問い合わせをお待ちしております。
今回もご一読誠に有難うございました。