カフェ開業まで 安曇野に行ってきました
安曇野は大雪だったこと。移住・開業に向けた進捗状況を報告
カフェ開業まで
カフェ開業まで 
カフェ開業まで ジェラート作り 大変ご無沙汰しました
あづみのテラスで提供するジェラートを試作している様子
カフェ開業まで ジェラートの勉強
ジェラートの原料の特性を理解しつつ、試作を重ねている様子をご報告
カフェ開業まで 明けましておめでとうございます
新年のご挨拶
カフェ開業まで １５年ほど前の写真
最近の状況報告をしています。
カフェ開業まで ジェラートマシン発注
ジェラートマシン カルピジャーニ社Freeze & Goの性能を最終確認している動画
カフェ開業まで 新しい焙煎機で自家焙煎
Sandbox Smart R1で自家焙煎を行う要領を説明する動画をアップした告知
カフェ開業まで YouTubeご視聴の感謝
YouTubeの視聴が増えていることに感謝するお礼
カフェ開業まで ＳＣＡＪ２０２２ aillio Bullet R1で焙煎体験
ＳＣＡＪ２０２２にて、aillio Buleet焙煎機により焙煎体験をした様子です。
カフェ開業まで ジェラート製造体験
イタリアの老舗ジェラートマシン会社であるカタブリガの総代理店さんのショールームを訪問し、ジェラートマシンの説明と製造体験をさせて頂いた。