カフェ開業まで

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トルネードエース

伊勢崎まで新型焙煎機トルネードエースを見に出掛けた話
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白馬に移住!

白馬,安曇野,信州,移住,カフェ
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YouTube・Instagramご支援の感謝

YouTubeチャンネル登録者数、Instagramフォロワー数が順調に伸びていることへの感謝
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安曇野に行ってきました

安曇野は大雪だったこと。移住・開業に向けた進捗状況を報告
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ジェラート作り 大変ご無沙汰しました

あづみのテラスで提供するジェラートを試作している様子
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ジェラートの勉強

ジェラートの原料の特性を理解しつつ、試作を重ねている様子をご報告
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明けましておめでとうございます

新年のご挨拶
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15年ほど前の写真

最近の状況報告をしています。
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ジェラートマシン発注

ジェラートマシン カルピジャーニ社Freeze & Goの性能を最終確認している動画
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新しい焙煎機で自家焙煎

Sandbox Smart R1で自家焙煎を行う要領を説明する動画をアップした告知