カフェ開業まで ハンドピックの実践
ブラジルのサンジョゼをハンドピックした結果の写真
カフェ開業まで
カフェ開業まで 
カフェ開業まで 焙煎機購入！
家庭用焙煎機の購入についての報告
カフェ開業まで コーヒー修行
ネルドリップの淹れ方、浸漬式ドリッパーの淹れ方等、コーヒー豆の種類により淹れ方を変えるべきという考え方の説明
カフェ開業まで SCAJ 2022に参加します
SCAJ 2022に参加して、焙煎機を調査したりすることを予告
カフェ開業まで 錫製品の「能作」さん見学
錫製品で有名な富山県高岡市の能作さんを見学した様子です。レストランやショップ、製造しておられる様子などがご覧になれます。
カフェ開業まで 塩尻 そば屋しみずさん
今回は塩尻に店舗に置くソファの確認に行った際に薦められたそば屋さんのご紹介です。とても素晴らしいお店でした。
カフェ開業まで かねみつ漆器店さま、深澤彰文さま工房を訪問
かねみつ漆器店を訪問し、店舗に置くラブチェアを体験。陶芸家の深澤彰文さまの工房を訪問。マグカップを検討。
カフェ開業まで BAKERY SWEET あづみ野店さま
カフェでご提供したいと考えているホットサンドに使わせて頂きたいと思っているパン屋さんのご紹介
カフェ開業まで 清水牧場さまチーズ工房を訪問
今回は、牛乳をお店のジェラートに使いたいと願っている野麦峠近く 清水牧場チーズ工房さんを訪問しました。素晴らしい景色を楽しめるルートでしたので、ドライブ動画になっています。
カフェ開業まで 安曇野に行きます
安曇野で過ごす夏休みの予定