土地の購入・施設の建設 安曇野・白馬に参ります
安曇野・白馬に出掛けることのご報告
日々のご報告
土地の購入・施設の建設 
カフェ開業まで ＳＣＡＪ２０２２ aillio Bullet R1で焙煎体験
ＳＣＡＪ２０２２にて、aillio Buleet焙煎機により焙煎体験をした様子です。
日々のご報告 銀座の夜 食べ歩き２軒
ＳＣＡＪ参加のために東京で３泊した際のホテルと美味い店食べ歩きの様子です。
カフェ開業まで ジェラート製造体験
イタリアの老舗ジェラートマシン会社であるカタブリガの総代理店さんのショールームを訪問し、ジェラートマシンの説明と製造体験をさせて頂いた。
カフェ開業まで ハンドピックの実践
ブラジルのサンジョゼをハンドピックした結果の写真
カフェ開業まで 焙煎機購入！
家庭用焙煎機の購入についての報告
カフェ開業まで コーヒー修行
ネルドリップの淹れ方、浸漬式ドリッパーの淹れ方等、コーヒー豆の種類により淹れ方を変えるべきという考え方の説明
日常生活 県民割でまた温泉に
県民割を利用して、ホテルニューアワジ系列の島花レジデンスヴィラに行って、広い温泉露天風呂やイタリアンを楽しんでいる動画です。
カフェ開業まで SCAJ 2022に参加します
SCAJ 2022に参加して、焙煎機を調査したりすることを予告
カフェ開業まで 錫製品の「能作」さん見学
錫製品で有名な富山県高岡市の能作さんを見学した様子です。レストランやショップ、製造しておられる様子などがご覧になれます。