日々のご報告

カフェ開業まで

「田口護の珈琲大全」

お客様にご提供するコーヒーについての勉強状況
カフェ開業まで

サイトのリニューアル

ウェブサイトをリニューアルした報告とウェブサイトの作り方の説明
日常生活

宝塚 中山寺奥の院トレッキング

ミツバツツジ、モチツツジ、山桜、ウツギ、紅葉が楽しめる中山寺奥の院の参道や林道をトレッキングしているYoutubeをアップしたご案内
日常生活

県民割で有馬温泉に行ってきました

県民割で有馬グランドホテルに泊まった記録です。夕食で有馬のイタリアン、ポルコさんに行ったり、貸切風呂や宿の朝食バイキングの様子もあります。
日常生活

お米へのこだわり

ご飯を食べる量が減ってしまい、美味しいお米を食べることが難しくなったアラ還夫婦が導入した家庭用精米機のご紹介です。
カフェ開業まで

YouTubeライブ配信

あづみのテラスではYouTubeの4Kライブ配信を行います。
カフェ開業まで

ハンドピック

自家焙煎で最も大事なことはハンドピックではないか。
日常生活

金沢犀川温泉 滝亭

前回投稿にてご紹介すると申し上げていた滝亭さんの動画をアップしましたので、ご報告です。あずみのテラス旦那は温泉が大好きです。また、美味しいものがもっと好き。ちょっと贅沢ですが、部屋に温泉が付いている旅館に時々出掛けていました。ただ、この半年...
カフェ開業まで

自家焙煎の練習を始めました

最初は気に入ってるコーヒー屋さんのコーヒーを使うつもりだったのですが、考えを改めました。コーヒーが好きだったので、10年以上前にゴマを煎るような小さな鍋を使って、七輪で炭火を使って焙煎してみたことがあるのです。その美味しいこと美味しいこと。...
日常生活

我が家のメダカをYouTubeにアップしました。

自宅ベランダに置いている大きなスイレン鉢で飼っているみゆきメダカとサファイアメダカの様子です。稚魚も育っています。